2016年2月3日 星期三

[Singa 食譜] 肉骨茶排骨湯



食材:
肉骨茶包   1包
豬肋排       450g (約1lb)
蒜頭           一整顆
香菇           8-10瓣
清水           1000cc
枸杞           1-2大匙
黑胡椒       適量
醬油           2大匙
蠔油           1大匙
鹽               自行調整鹹度

PS. 可額外添加青菜和豆腐等其他食材, 但湯頭可能會變淡, 需再自行調味
以上材料燉煮約半小時,豬肋排軟了即可食用喔!

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