[Singa食譜] 南瓜濃湯 by九陽豆漿機

萬聖節快到了~ 到處都是南瓜 應景來個香噴噴熱呼呼的南瓜濃湯吧!

食譜:

日本南瓜       450g (英文名: Kabocha)
鮮奶油           100g 
鮮奶               450g
水                  350g
鹽                  1小匙
黑糖              1大匙
洋蔥              半顆
無鹽奶油       10g (可調低)
黑胡椒           適量 上菜前加入

先將南瓜放進大同電鍋加一杯水蒸熟，去殼後，除了黑胡椒，將其餘材料放進九陽豆漿機中按五穀模式(或果醬模式)，接著就等香濃南瓜濃湯出爐啦! 

PS. 南瓜品種做南瓜濃湯有差別，某些南瓜做起來就沒那麼好吃喔!

(矽谷Linkedin Cafe的南瓜裝飾)