2015年8月26日 星期三

[Singa食譜] 東瀛風章魚小丸子



以下材料大概12顆
麵糊:
低筋麵粉      50g
蛋                1顆
水                100g
鹽                少許
泡打粉         1/4t

內餡料:
章魚              65g (解凍前130g)
高麗菜絲        70g 
蔥花              些許 (可略)

醬汁:
章魚小丸子醬
美乃滋 
柴魚片
海苔粉 (沒有買海苔粉, 先剪海苔片備用)

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